Merry Christmas & Happy New Year

日本ではもちらんクリスマスと年始を別にするけどこちらでは同時にこうやって書けるんですね。

歌でもWe wish you a Merry Christmas & a Happy New Year♪♪♪~☆って歌ってますからねー。

今年は例年になく雪が結構降り車も雪に埋もれてしまいました。

明日はシャベルで雪かきをしなくちゃ車が動きません。

ここバンクーバー、本当にホワイトクリスマスになりそうです。

体重６１.４ｋｇ

今年最後の日本語ヨガ

１２月１９日(金）

今年もあっという間に一年が過ぎ去ろうとしています。

8月に少し緊張しながら始めたももこさんの日本語ヨガクラスも今年最後となりました。

通い始めてから知らぬ間に４ヶ月も経とうとしています。

今年最後という事なので先輩ヨギーのみなさんと忘年会ランチに出かけました。

雪の積もる中車を走らせついた所はホテルの中にある天八というレストラン。

B&Bホテルの中に朝からやっているレストランで、日本食と洋食だ両方頂けます。

昔めしや八べいとというおふくろ定食やさんをされていた方が開いたお店で家庭の味を楽しめるレストランです。

私達は朝食メニューのとろろ定食としらすおろし定食をおいしく頂きました。

ももこさんをはさんでヨガのことから犬、ネコ、Romaine lettuceのおしたしまで色んな話を聞かせてもらいました。

みなさん、ヨガ暦は私より長くもう何年も続けてる方もいらっしゃいます。ももこせんせにしてはバンクーバーにヨガクラスは数えるほどしかない頃から教えていらっしゃいます。私は１年で１８０度開脚できるようになりたいと大変な事を言っていますが皆さんのように何年も続けることも大変な事ですよね。

なかなか物事長続きさせるのは難しいですが私も“昔ヨガをやっていた”ではなく皆さんのように“やっています”と言える様になりたいと思います。

これからも宜しくお願いします。

しかし前屈で手のひらベタは早くなりたいなー。

１２月２２日(日）

今日はまた雪が降って夕方帰ってきたら家の前の道が新雪で車が滑って家まで辿り着けませんでした。ここまで積もるのは珍しいですね。

体重6１.０ｋｇ

挑戦 立位体前屈 目標18ｃｍ

前屈の正式名は立位体前屈っていうんですね。 知らなかった。
で、なかなか体が思ったように柔らかくならないので目標を定めました。
前屈で手のひらがペタッとくっつくには手のひらの長さ１８ｃｍ＋ more必要です。
今は半分くらいかなー？

とにかく
年内に目標１８ｃｍ。

ちょっと無謀でしょうか？

腰がボキッと折れたらどうしよう！
腰がギクっとなったらどうしよう！！
いやいやこうでもしないと性格上ダラダラ引き延ばしてしまうのでチャレンジです　　

ってそんな大袈裟な事でもないですか、、。
とにかく頑張って挑戦しよう！！

だれか良い方法ご存知の方、教えてくれれば嬉しいなー。

体重６１.４ｋｇ

健康に関心

最近、人と会うと健康の話を良くするようになりました。

年のせいでしょうか？それともヨガとダイエットをしているせいでしょうか？

色んな人と話をすると結構私の周りにもサプリメントをとっている人がいるのに気がつきました。

ビタミンや抗酸化作用、ヒアルロン酸、コエンザイムなど今まで全然気にも留めていなかった言葉が入ってきます。

サプリに関しては錠剤を飲んでいる人、ノニジュースやグレープフルーツ種を潰したエキスを飲んでる人、コラーゲンも化粧品と今関わっているのですが日本では飲む、または注入するという事でたくさんの人が健康、美容に関心があるんだなー最近とみに感じます。

そういえば５月に日本に帰った時、大阪でインターネットショップをしている友人がそのサイトで一番の売れ筋は男性用すね毛の脱毛剤と言っていました。男性も美容の領域に入っているんですね。そうそう今の若い男性は眉毛の下を整える人もたくさんいるというから納得です。私達の頃は眉毛をそるのはヤンキーの証拠だったのですが、、。（懐かしい言葉）

私は今のところマンゴスチンジュースでひどい風邪もひかず十分間に合っています。

今日のバンクーバーは雪が積もりました。明日はマイナス8度だそうです。

寒さが本当に厳しくなって来ましたが、残り少ない２００８年を皆が健康で過ごせますように。

体重６１．０ｋｇ

久しぶりのOver Hard Egg

今日は久しぶりにＯｖｅｒ　Ｈａｒｄ　

Ｅｇｇｓを作りました。

これは私がカフェをしていた頃、作っていた卵料理の一つです。

料理といってもＢｒｅａｋｆａｓｔの卵の事でいたって簡単。卵を２つフライパンに落として結構硬めに焼いたらクルッとひっくり返し両面を焼いてお皿にのせます。あとはトースト２枚をバターを塗って、ベーコン３枚、ロースポテト（これは塩、コショウ、タイムに油をからませてオーブンで１５分ほどでできます。今日はタイムの変わりにガーリック醤油味にしました）でオレンジスライスを載せておしまいです。

超シンプルなＥｇｇの朝食。これをお店では毎日のように作っていました。といってもこの種のＥｇｇでは

オーバーイージー（Ｏｖｅｒ　Ｅａｓｙ）というのがオーダーでよく出ました。

これはオーバーハードと同じように卵を両面焼くのですが、お客さんの中には黄身を崩すと焼き過ぎだといって返ってきたりするので崩さずに綺麗にやわらかく焼くのにコツがあり結構簡単なようで見た目より難しいのです。

それによくお店で作っていたミネストローネスープを久しぶりに作って知り合いにサーブしました。

マリーナという女性、お店ではこのＯｖｅｒ　Ｈａｒｄをよく注文してくれていました。また他にはＧＹＯＺＡが大好きで週に３回は顔を出してくれて食べにきてくれていた人です。うちの娘の事を気に入ってくれて幼稚園の事、英語の事を心配してくれていろんな意味でお客様として以外にお世話になったので今日はお家で久しぶりに懐かしのブレッくファーストを食べてもらった訳です。

お店には本当にたくさんの人に来て頂きました、たくさんの従業員にも助けてもらいました。

やっているときは感じる事ができませんでしたが終わってみていろんな人のおかげでお店が成り立っていたんだなーと実感し感謝する次第です。他にも少しずつここでそんな事も書いていこうと思っています。

という事で作るのも食べるのも作るのも好きな私ですが今週は色んなレストランに行ってきました。

Greek料理、インド料理、日本食にBreakfast、ここバンクーバーは色んな国の料理が結構気軽に食べれて嬉しいですね。

これからクリスマスにかけて外で食べる機会がもっと増えるような気がしますがダイエットで絞ったウエストを気をつけて楽しみたいと思います。

ただ今の体重６１．１KG。